La comida, con sus sabores, texturas y aromas, es uno de los principales placeres de la humanidad y, a su vez, es una de las necesidades más básicas, por lo que se debe tener cuidado en qué, cómo y cuánto se come para tener una mejor calidad de vida.
Los alimentos influyen directamente la cotidianidad de las personas, es la gasolina que da energía para continuar con el día a día, por eso se deben elegir los mejores ingredientes para cada tipo de cuerpo.
A través de una comida saludable se puede llegar a conseguir una vida prolongada, plena y lejos de diferentes enfermedades. Es por eso que traemos una serie de recetas nutritivas para que se alcance este objetivo.
Esta ocasión el platillo es pastelillo de ángel con bayas frescas y crema batida, una receta de «My Plane», un proyecto del Departamento de Agricultura del Gobierno de Estados Unidos.
Pastelillo De Ángel con Bayas Frescas y Crema Batida
Ligero y esponjoso pastel de ángel mezclado con yogur y decorado con bayas.
Ingredientes
1 onza de harina preparada para pastel de ángel (3 cucharadas)
1/8 taza de yogurt bajo en grasa, sabor a vainilla (2 cucharadas)
1/4 taza de frambuesas
2 de fresas rebanadas (rebanadas)
1 1/2 cucharadas de crema batida sin grasa
Preparación
Lávese las manos con agua y jabón.
Vierta 3 cucharadas de harina preparada para pastel de ángel en una taza o tazón para microondas.
Añada 2 cucharadas de yogur de vainilla y revuelva.
Coloque en el centro del horno de microondas y cocine durante 1 minute.
Saque del microondas y deje enfriar durante 1 minuto.
Use un cuchillo para cortar alrededor de los costados de la taza de modo que el pastel se «suelte» y «voltéelo» sobre un plato.
Esparza una cucharada de cubierta crema batida sobre la torta el pastel.
Coloque las frambuesas alrededor del pastel de ángel y añada las fresas rebanadas encima.
Disfrute.
¿Cómo conseguir una alimentación saludable?
Cada persona mantiene un estilo de vida distinto, esto significa que las necesidades al momento de alimentarse podrían ser diferentes de caso a caso. Lo ideal es acudir a un nutriólogo o especialista para recibir ayuda especializada.
Sin embargo, existen una serie de consejos generales que pueden ayudar a mejorar el estilo de vida alimenticio y dar un primer paso para una vida más saludable.
Para lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomienda aumentar el consumo de frutas, verduras y cereales integrales, así como incluir en la dieta, de forma moderada, todos los grupos de alimentos derivados de la leche, así como carnes, huevo, pescado y leguminosas, así como también grasas y aceite.
En contraste, se recomienda la reducción en el consumo de grasas saturadas, así como de azúcares y bebidas azucaradas y en su lugar optar por aceite de oliva, cártamo, soya o sustitutos de azúcar.
Sobre los horarios de alimentación, se recomienda comer tres veces al día y considerar dos colaciones, así como ingerir al menos dos litros de agua diariamente.
Es importante mencionar que si bien la nutrición saludable se refiere a la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo, también debe estar acompañada de ejercicio físico regular, para tener una buena salud.
